Začnite z

Nasveti in triki

naši nasveti

ZA POPOLNO PIZZO V 90 SEKUNDAH

Sledite tem preprostim korakom, da dosežete popolnost pice z vašo GINO PIZZA OVEN!

get-your-toppings-ready

PRIPRAVITE SI NADEVE


Prepričajte se, da so vaši nadevi pripravljeni, da jih takoj nanesete na testo.

Preden testo položite na lopar za pico, ga ne pozabite posuti s finim zdrobom.

To prepreči prijemanje testa in omogoča, da se vaša pica zlahka sprosti.

preheat-for-15-minutes

OGREJTE PEČ - 15 MINUT


Obrnite gumb navzgor in segrevajte pri polni moči 15 minut, da dosežete MAX temperaturo.

To lahko izmerimo na dva načina, da dosežemo popolno pico...

Z našim:

Digitalni infrardeči termometer

Zadnja stran kamna naj meri med 420°C – 450°C

Bočno nameščen merilnik temperature

Številčnica mora pisati 300 °C

Zakaj so drugačni?

Termometer lahko odčita ciljne odčitke z različnih področij kamna, odvisno od tega, kaj kuhate. Ob strani nameščen merilnik temperature je namenoma umerjen na sredino kamna, da zagotovi najbolj univerzalno temperaturo - ker je moja peč uporabna za kuhanje več kot le pice!.

oven off than your pizza

IZKLOPITE PEČ IN specite SVOJO PIZZO


IZKLOPITE PEČ, tik preden vstavite pico.

Tako boste imeli več časa, da se osnova testa hrustljavo zapeče, pico boste lažje obračali in preprečili, da bi se zažgala.

Ko vidite, da zadnji rob brbota in porjavi, z loparjem za obračanjem, obrnite pico za 90°.

OVEN ON LOW & TURN REGULARLY

PEČ NASTAVITE NA NIZKO TEMPERATURO IN REDNO OBRAČAJTE


Po prvem vklopu peč ponovno nastavite na najnižjo temperaturo.

Pazite na svojo pico – obrnite jo vsakih 15-20 sekund, da se enakomerno speče.

REMOVE, ENJOY & TURN UP HEAT

ODSTRANITE, UŽIVAJTE IN POVEČAJTE TOPLOTO


Odstranite pico, ko je celotna skorja porjavela, postrezite in uživajte!

Če pečete drugo pico, ponovno povečajte temperaturo, da ohranite temperaturo kamna, in ponovite postopek.

HITER NAKUP